护生园水稻品种选用的是南粳46。“南粳46”曾被评为江苏最好吃大米，并曾跟随神州十号飞往太空，成为我国唯一上过太空的“太空米”。

护生园位于苏州吴江区盛泽镇幸福村，唐金明老师带领幸福村农户在这里实践自然农法已经六年。幸福村濒临京杭大运河，气候温和，雨量充沛，光照充足，承得天独厚之环境滋养，自古就是产好水好米的地方。所产大米，从种植、收割到脱谷，都由专门农人打理，杜绝污染，安全可靠。现如今，其他附近的村民们受影响，自用水稻也开始采用自然农法。米是大自然给人类最好的礼物。只有这样的大米，才能将天地自然的能量融进胸怀。唤醒更多的人对自然的敬畏，对生命的爱护。