中秋节即将来临，斯美生态素月即将跟大家见面。感谢您多年来对斯美生态素月的支持，今年是斯美生态素月诞生的第六年。

除了经典的五仁素月，我们为喜欢吃绵软顺滑口味的朋友们制作出了新的口味——豆沙素月。

豆沙馅的原料采取原生态的红小豆，是制作豆沙馅的最高等的材料。为了得到更多人的认可，斯美生态素月会继续努力！

豆沙素月

五仁素月

今年的材料采购人员从东莞虎门泰威出发，途经江苏沛县 → 河南新郑 → 河北衡水 → 四川大凉山 → 云南大理 → 陕西宝鸡。

（生态行照片）

见证到了形形色色的农民，他们将自然融入到了耕种当中，而这一切将随着每一粒饱满的果实融入到今年的月饼之中。

感恩全国各地的生态农场对这份善业的付出：

● 面粉

河南新郑德善缘农场：由两位六十多岁的老夫妻打理，因为心怀有机农业，在新郑郊区租了一百亩地，种植生态小麦，不打农药、不用化肥、除草剂，迄今为止已经坚守了四年。

江苏沛县六合农场：六合农场是由六合小院团队发起成立。在当地学习和推广传统文化，造福了一方乡亲。因感念大自然的恩惠，创立了六合生态园、欢喜光素食馆，期望唤起大家对生态的关注。

●红豆

西安妙耕有机农场：传统文化践行者基地采摘，原生态，有机食品，有机体验餐，在地球上留下绿色足迹，倡导和推进可持续生态健康的生活方式。

●核桃、松子

云南大理：核桃与松子来自自然生长的果树，由老百姓手工剥选。

（云南大理）

●花生油

河北枣强厚土园农场：中国有机农业先驱，原生种保护人，东方之子安金磊老师的农场压榨的花生油以生态饮食为先；藏种于农，以原生物种为本；康复大地，以古法农业为重；建设乡村。

●南瓜籽

东北大连兴龙垦有机：主要从事有机产品的种植，加工和贸易。现已成为中国有机产品发展研究中心和国际有机农业联合会的会员。

●白芝麻（油）

山东三丰香油：我们真正的做到了让每一粒芝麻、每一滴芝麻油、每一点芝麻酱都受到了洗礼。

（江苏沛县六合生态农场）

在我们国家，做月饼的人有很多，做好吃月饼的人更多。

一枚月饼，原材料众多，集合各种材料成一个饼并不容易。集合生态材料则是难上加难。就像多年来真正坚守在土地上，做生态种植的农民一样，其难超出常人想象。

中华优秀传统文化的精神，在这群人中，得以圆满的诠释。

我们做这件事情，是为了让更多的人

关注生态农业和三农建设；

关注渐渐被破坏的地球环境；

关注自己日益麻痹的心灵；

今年仍旧与您相约中秋，

斯美全体向您诚挚问候。

随信附上斯美生态素月，

五湖四海生态美味深藏。

感恩五年时刻关注陪伴，

愿您阖家欢乐一生平安。

——斯美生态素月工作组

2019年7月13日