从地里种出来的月饼——2019“斯美生态素月”致家人们的一封信
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——2019“斯美生态素月”致家人们的一封信
尊敬的各位家人:
您好!
中秋节即将来临,斯美生态素月即将跟大家见面。感谢您多年来对斯美生态素月的支持,今年是斯美生态素月诞生的第六年。
除了经典的五仁素月,我们为喜欢吃绵软顺滑口味的朋友们制作出了新的口味——豆沙素月。
豆沙馅的原料采取原生态的红小豆,是制作豆沙馅的最高等的材料。为了得到更多人的认可,斯美生态素月会继续努力!
今年的材料采购人员从东莞虎门泰威出发,途经江苏沛县 → 河南新郑 → 河北衡水 → 四川大凉山 → 云南大理 → 陕西宝鸡。
(生态行照片)
见证到了形形色色的农民,他们将自然融入到了耕种当中,而这一切将随着每一粒饱满的果实融入到今年的月饼之中。
感恩全国各地的生态农场对这份善业的付出:
● 面粉
河南新郑德善缘农场:由两位六十多岁的老夫妻打理,因为心怀有机农业,在新郑郊区租了一百亩地,种植生态小麦,不打农药、不用化肥、除草剂,迄今为止已经坚守了四年。
江苏沛县六合农场:六合农场是由六合小院团队发起成立。在当地学习和推广传统文化,造福了一方乡亲。因感念大自然的恩惠,创立了六合生态园、欢喜光素食馆,期望唤起大家对生态的关注。
●红豆
西安妙耕有机农场:传统文化践行者基地采摘,原生态,有机食品,有机体验餐,在地球上留下绿色足迹,倡导和推进可持续生态健康的生活方式。
●核桃、松子
云南大理:核桃与松子来自自然生长的果树,由老百姓手工剥选。
(云南大理)
●花生油
河北枣强厚土园农场:中国有机农业先驱,原生种保护人,东方之子安金磊老师的农场压榨的花生油以生态饮食为先;藏种于农,以原生物种为本;康复大地,以古法农业为重;建设乡村。
●南瓜籽
东北大连兴龙垦有机:主要从事有机产品的种植,加工和贸易。现已成为中国有机产品发展研究中心和国际有机农业联合会的会员。
●白芝麻(油)
山东三丰香油:我们真正的做到了让每一粒芝麻、每一滴芝麻油、每一点芝麻酱都受到了洗礼。
(江苏沛县六合生态农场)
在我们国家,做月饼的人有很多,做好吃月饼的人更多。
一枚月饼,原材料众多,集合各种材料成一个饼并不容易。集合生态材料则是难上加难。就像多年来真正坚守在土地上,做生态种植的农民一样,其难超出常人想象。
中华优秀传统文化的精神,在这群人中,得以圆满的诠释。
我们做这件事情,是为了让更多的人
关注生态农业和三农建设;
关注渐渐被破坏的地球环境;
关注自己日益麻痹的心灵;
今年仍旧与您相约中秋,
斯美全体向您诚挚问候。
随信附上斯美生态素月,
五湖四海生态美味深藏。
感恩五年时刻关注陪伴,
愿您阖家欢乐一生平安。
——斯美生态素月工作组
2019年7月13日
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发布日期:2019-07-21